聚焦餐飲與加工場景，精選前驅、后驅、胸腩連體、牛腩、砧扒、前后腱等核心部位。出成率與瘦肉率雙高，肉質扎實，適配批量加工與餐飲標準化出品，為高效運營提供優質原料支撐。

覆蓋上腦、眼肉、板腱、牛霖、里脊、肋排等經典部位，含帶骨及去骨多規格。兼顧大眾消費需求，性價比突出，肉質均衡，既能滿足家庭日常烹飪，亦適配加工廠分割與餐飲多樣化菜式，適用場景廣泛。

嚴選谷飼 120 天育肥小公牛，經精細化育肥與高標準修割，肉質鮮嫩多汁，口感豐腴。更貼合高端餐飲的品質追求，亦能為家庭餐桌帶來星級體驗，是品質與風味的優選之選。